Dans une atmosphère chaleureuse et distinguée, le couple formé par Hen Ping et Ling Fang vous invite à déguster une cuisine chinoise authentique et raffinée dans leur restaurant Yijiangnan (Yi pour les intimes) ouvert en 2013.

Loin des clichés anciens à l’égard de la cuisine chinoise, les mets proposés par la maison dévoilent une réelle saveur et un éventail de goûts inattendus.

Chez Yi, tout est fait à la demande avec des produits frais achetés par Hen lui-même, le grand chef de la maison. Hen est issu d’une famille de cuisiniers hautement respectés dans la gastronomie chinoise dont il a approfondi les enseignements. Aujourd’hui, ce cuisinier hors pair offre à ses clients une cuisine délicate avec des ingrédients dont on goûte d’emblée les mérites.